La Presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en su capítulo Puebla Olga Méndez señaló duramente las decisiones del gobierno morenista de la alcaldesa Claudia Rivera Vivanco

Olga Méndez presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) señaló que una de las mayores preocupación del sector es la aplicación de ley seca del próximo 2 de junio, pues detalló que la aplicación de ella genera pérdidas de hasta un 40% en la ventas.

El representante de la Canaco en Puebla, Manuel Flores Fernández presentó la en conjunto con la Canirac la campaña #TuVotoVale que se llevará a cabo este 2 y 3 de junio.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Puebla, Ignacio Alarcón Rodríguez aseguró durante una entrevista que se espera que las ventas incrementen en un 5% por la temporada vacacional.

La BUAP firmó un convenio de colaboración con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), con el que se verán beneficiados los alumnos de la Licenciatura en Gastronomía quienes podrán realizar servicio social y prácticas profesionales en establecimientos afiliados a este organismo, señaló el Rector Alfonso Esparza Ortiz.

Con el objetivo de fortalecer las estrategias de combate al sobrepeso, obesidad y diabetes, la Comisión Federal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), la Secretaría de Salud y la Canirac, acordaron trabajar de forma conjunta en materia de prevención, al proponer incluir información del contenido de calorías en los menús de los restaurantes, que contribuya a la salud de las y los poblanos.